Tout au long de ce week-end des 16 et 17 janvier, dans le cadre de la fête de la truffe, à l’initiative du Groupement des Producteurs de Truffes du Périgord Noir et de la ville de Sarlat, seront proposées de nombreuses animations :

- Marchés aux truffes les samedi et dimanche ;

- Cavage sur une truffière dans le cœur du secteur sauvegardé ;

- Concours de «Croustous» aux truffes (tapas) ;

- Exposition de photos sur la truffe ;

- Visites de truffières ;

- Ateliers identification et senteurs de la truffe ;

- Ventes de produits à base de truffe et produits dérivés (livres, arbres truffiers…)

- Visites théâtralisées «à la Poursuite du Diamant Noir»...